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小孩可以貪吃話梅嗎

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小孩可以貪吃話梅嗎

發(fā)布日期:2019-10-02 作者: 點(diǎn)擊:

話梅是一種日常經(jīng)常見到的零食,在工作和學(xué)習(xí)的空閑間隙,大家想吃一點(diǎn)東西時(shí),都喜歡選擇話梅,因?yàn)樗目谖妒欠浅:玫模崴崽鹛鸬?,還可以讓人提精神,但是在這里我們要說的是,對于小孩子,要盡量少他么吃話梅,因?yàn)閷π∽拥纳眢w不好。

  話梅肉讓很多人“愛不釋口”,其實(shí)這種蜜餞類食品幾乎是各種甜味劑的大集合!看看它的配料表就知道了:鮮杏肉,白砂糖,食鹽,奶油,檸檬酸,甜菊糖苷,阿斯巴甜,甜蜜素,甘草,香蘭素,乙基麥芽酚,山梨酸鉀,糖精鈉,安賽蜜,苯甲酸鈉。

  白砂糖自不必說。甜菊糖苷和甘草糖是天然植物中的甜味物質(zhì)。阿斯巴甜是來自氨基酸的高效甜味劑,而甜蜜素、糖精鈉和安賽蜜是貨真價(jià)實(shí)的合成甜味劑,它們都沒有什么營養(yǎng)價(jià)值。它們的甜度是蔗糖的幾十倍到幾百倍,只需加一點(diǎn)點(diǎn)就足夠甜了。

  這么多的甜味物質(zhì),自然會(huì)令人發(fā)膩。于是需要添加檸檬酸和食鹽,用酸味和咸味幫助味道變得生動(dòng)。香蘭素和乙基麥芽酚都是增香用的添加劑,它們能讓甜味變得香濃誘人。乙基麥芽酚本是面包香氣中的成分,而香蘭素原是一種香草中的成分,有奶油糖的香甜氣息。一些產(chǎn)品之所以味道超群,奧秘之一正在于這兩種東西,而且只需要加極少一丁點(diǎn)。

  不應(yīng)讓孩子過多食用話梅之類的零食,因?yàn)樗麄兘舛竟δ茌^弱,如果再加上飲料和其他食品中的類似添加劑,難免添加劑的總量過高,可能帶來不良副作用。

  所以說,并不是所有的休閑小零食都是適合小孩子的,大人吃的東西還是要和小孩子吃的東西區(qū)分開來的。

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關(guān)鍵詞:話梅,話梅價(jià)格,話梅廠家

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