企業(yè)名稱：泰州梅故事商貿(mào)有限公司
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1、紫薯洗凈蒸熟，晾涼后剝?nèi)プ鲜砥ぁ?/p>
2、黃油室溫軟化。
3、把紫薯切成長(zhǎng)條。
4、平底鍋用大火烤熱后轉(zhuǎn)小火，放上紫薯?xiàng)l，烘烤5分鐘。
5、取1/2黃油放在平底鍋上，讓紫薯?xiàng)l均勻地沾上黃油，繼續(xù)烘烤5分鐘。
6、灑上少量白砂糖，輕輕翻炒紫薯?xiàng)l至白糖完全溶解。再放入1/2黃油，使紫薯干均勻沾上后烘烤至表面微微焦黃，灑上適量桂花。
7、輕輕翻炒紫薯干和桂花，3分鐘后關(guān)火即可。最后撒上少量干桂花作為裝飾。
