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吃水果的重要性人人都知道。人們吃水果的方式也變得多種多樣。例如炸成果汁，做成果盤、做成水果干等。水果干還有營養(yǎng)嗎？
水果干依舊是有營養(yǎng)的。因為水果經(jīng)過處理后主要流失的是水果中的水分。除了失去了水分，同時水果中的維生素也流失了很多。但是因為其濃縮的過程，其中的營養(yǎng)比例相對來說更多了。也就是說1千克水果干的營養(yǎng)多余1千克水果的營養(yǎng)。水果干便于保存和攜帶。食用起來也更加的方便。但是最好選擇沒有經(jīng)過糖分腌制的。我們常見的果干多種多樣，例如獼猴桃、香蕉、榴蓮、芒果、杏、棗等。我們可以在家中進行制作，一般可以通過晾曬或者微波爐加熱的方式進行烘干。
