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自制蜜餞的做法

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自制蜜餞的做法

發(fā)布日期:2020-04-20 作者:http://www.ucsmedspa.com 點(diǎn)擊:

如何自己在家制作蜜餞呢?蜜餞非常酸甜可口,食用之后能夠非常好地增加食欲,而且可以自己制作,那么如何自己在家制作話梅呢?接下來(lái)小編就為大家分享一下話梅的制作方法,希望能幫到大家!一直聽(tīng)說(shuō)冰糖金桔蜜餞止咳效果特別好,今天我也來(lái)給孩子們和老人做點(diǎn)兒。方法很簡(jiǎn)單,真的也很美味!

情人梅.jpg

    1.買(mǎi)來(lái)小金桔用鹽水泡一泡搓洗干凈,去蒂。用水煮開(kāi)至2分鐘,去味兒,撈出來(lái)過(guò)涼水沖一下,我做的多這一步,做出來(lái)的口感更好哦。

    2.把小金桔兩頭用水果刀切這樣的十字刀口,這樣更入味。用不粘鍋?zhàn)詈门?,這樣不容易糊,放水放冰糖,冰糖熬化將金桔倒進(jìn)去大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)文火。

    3.文火煮成這樣轉(zhuǎn)小火。不停鏟動(dòng),防止下面糊掉,所以有不粘鍋的朋友用不粘鍋?zhàn)詈谩?/p>

    4.水份差不多都蒸發(fā)完了,小金桔也出了水份變得軟軟的了。鍋里只剩下糖漿和小金桔這樣子就好了。

    5.是不是很誘人呀?大寶睡前嘗了一個(gè)說(shuō)很好吃,連洗鍋的糖水都喝了……冷卻放密封罐里就可以了,泡水喝或者直接吃都很好。


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