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  • [行業(yè)新聞] 如何健康地吃脫水果蔬干？

    如何健康地吃脫水果蔬干？1.選擇無(wú)添加的果蔬干吃脫水果蔬干，建議優(yōu)先選擇沒(méi)有額外添加糖（如白砂糖、麥芽糖漿）、油、鹽及任何食品添加劑的產(chǎn)品，例如我們平常吃的紅棗干、葡萄干、桂圓干、柿餅等，而不是選擇油炸過(guò)的果蔬脆片和加了大量糖的蜜餞類。最直
    發(fā)布時(shí)間：2019-08-14   點(diǎn)擊次數(shù)：207

  • [行業(yè)新聞] 脫水果蔬干算是有營(yíng)養(yǎng)的零食嗎？

    脫水果蔬干算是有營(yíng)養(yǎng)的零食嗎？盡管脫水果蔬干濃縮了新鮮果蔬中的某些營(yíng)養(yǎng)成分（如膳食纖維），看起來(lái)好像更營(yíng)養(yǎng)、更精華了。但其實(shí)，在加工過(guò)程中，也會(huì)使得新鮮果蔬里面一些不耐熱的營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素C、維生素B1、部分多酚物質(zhì)等有所損耗。如果是額外
    發(fā)布時(shí)間：2023-09-06   點(diǎn)擊次數(shù)：49

  • [行業(yè)新聞] 跟新鮮果蔬相比，脫水果蔬干能保留多少營(yíng)養(yǎng)？

    跟新鮮果蔬相比，脫水果蔬干能保留多少營(yíng)養(yǎng)？跟新鮮果蔬相比，脫水果蔬干在脫去大部分水分的同時(shí)，除了濃縮糖分之外，也會(huì)使膳食纖維、礦物質(zhì)、一些不怕熱的抗氧化物及維生素等成分得以濃縮保留。例如，新鮮的杏膳食纖維的含量是1.3克/100克，鉀的含量
    發(fā)布時(shí)間：2019-09-04   點(diǎn)擊次數(shù)：169

  • [行業(yè)新聞] 脫水果蔬干是如何制作出來(lái)的？

    脫水果蔬干是如何制作出來(lái)的？脫水果蔬干是將果蔬進(jìn)行清洗、切片等預(yù)處理后，采用自然風(fēng)干、曬干、熱風(fēng)干燥、低溫冷凍干燥、油炸脫水等工藝除去所含大部分水分后加工制成的。其中，自然風(fēng)干、曬干是傳統(tǒng)的做法，低溫冷凍干燥、油炸脫水等則屬于工業(yè)化的方法。
    發(fā)布時(shí)間：2023-08-28   點(diǎn)擊次數(shù)：38

  • [行業(yè)新聞] 果蔬干的好處

    果蔬干是有好處的：好處1：能把果皮的纖維全吃進(jìn)去好處2：適合消化不良和怕冷人群好處3：礦物質(zhì)含量比鮮水果還高好處4：抗氧化物質(zhì)特別豐富好處5：便于攜帶和保存好處6：可與各種食物相配合
    發(fā)布時(shí)間：2018-12-19   點(diǎn)擊次數(shù)：121

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