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  • [行業(yè)新聞] 如何健康地吃脫水果蔬干?

    如何健康地吃脫水果蔬干?1.選擇無(wú)添加的果蔬干吃脫水果蔬干,建議優(yōu)先選擇沒(méi)有額外添加糖(如白砂糖、麥芽糖漿)、油、鹽及任何食品添加劑的產(chǎn)品,例如我們平常吃的紅棗干、葡萄干、桂圓干、柿餅等,而不是選擇油炸過(guò)的果蔬脆片和加了大量糖的蜜餞類。最直
    發(fā)布時(shí)間:2019-08-14   點(diǎn)擊次數(shù):207

  • [行業(yè)新聞] 脫水果蔬干算是有營(yíng)養(yǎng)的零食嗎?

    脫水果蔬干算是有營(yíng)養(yǎng)的零食嗎?盡管脫水果蔬干濃縮了新鮮果蔬中的某些營(yíng)養(yǎng)成分(如膳食纖維),看起來(lái)好像更營(yíng)養(yǎng)、更精華了。但其實(shí),在加工過(guò)程中,也會(huì)使得新鮮果蔬里面一些不耐熱的營(yíng)養(yǎng)成分,如維生素C、維生素B1、部分多酚物質(zhì)等有所損耗。如果是額外
    發(fā)布時(shí)間:2023-09-06   點(diǎn)擊次數(shù):49

  • [行業(yè)新聞] 跟新鮮果蔬相比,脫水果蔬干能保留多少營(yíng)養(yǎng)?

    跟新鮮果蔬相比,脫水果蔬干能保留多少營(yíng)養(yǎng)?跟新鮮果蔬相比,脫水果蔬干在脫去大部分水分的同時(shí),除了濃縮糖分之外,也會(huì)使膳食纖維、礦物質(zhì)、一些不怕熱的抗氧化物及維生素等成分得以濃縮保留。例如,新鮮的杏膳食纖維的含量是1.3克/100克,鉀的含量
    發(fā)布時(shí)間:2019-09-04   點(diǎn)擊次數(shù):169

  • [行業(yè)新聞] 脫水果蔬干是如何制作出來(lái)的?

    脫水果蔬干是如何制作出來(lái)的?脫水果蔬干是將果蔬進(jìn)行清洗、切片等預(yù)處理后,采用自然風(fēng)干、曬干、熱風(fēng)干燥、低溫冷凍干燥、油炸脫水等工藝除去所含大部分水分后加工制成的。其中,自然風(fēng)干、曬干是傳統(tǒng)的做法,低溫冷凍干燥、油炸脫水等則屬于工業(yè)化的方法。
    發(fā)布時(shí)間:2023-08-28   點(diǎn)擊次數(shù):38

  • [行業(yè)新聞] 果蔬干的好處

    果蔬干是有好處的:好處1:能把果皮的纖維全吃進(jìn)去好處2:適合消化不良和怕冷人群好處3:礦物質(zhì)含量比鮮水果還高好處4:抗氧化物質(zhì)特別豐富好處5:便于攜帶和保存好處6:可與各種食物相配合
    發(fā)布時(shí)間:2018-12-19   點(diǎn)擊次數(shù):121

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